「ステップアップレッスン」は、「1DAYレッスン」または「とかち野酵母レッスン」に合計3回以上ご参加されたことがある方が、受講できるレッスンです。
手ごねや、パン作りの基本をマスターされた方が、さらにステップアップしたメニューに挑戦することができます。通常の1DAYレッスンに比べ、粉量が増えたり、作業量が増えます。
そのため、基本的には手ごねではなく、1次発酵を終えた生地の分割作業からのレッスンとなります。
(受講料はメニューによって変わります。)
スケジュールの中からお好きな日時を選び、お電話、または店頭にてお申込み下さい。
焼きたてのパンをご試食、お持ち帰りいただけます。
●レッスン内容/ パン + お菓子(デモレッスン)
※メニューによってお菓子(デモレッスン)が無い場合もございます。
●入会金/ 不要
●受講料/ 3,000~4,000円(別途消費税) ◎テキスト代、材料費込み
◎日程・詳細については、お電話でお問合せ下さいませ。
※持ち物/エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の袋や容器・筆記用具
※18歳以上の女性の方のみが対象となります。
※キャンセルについて
レッスンの前日はレッスン料金の50%、当日及び無断欠席は100%のキャンセル料が発生致しますのでご了承ください。
※お申込みの前に、必ず本ホームページ内のパンファーレ規約をご確認下さい。
【ご予約・お問合せ】TEL.011-688-7722
<受付時間>9:30~17:00(日祝除く)
※ご予約は、2日前までにお願い致します。
ひと手間加えた湯種製法で、もちもちした食感と甘みや旨味が増したレーズン食パンを作ります。
レーズンは粉に対して60%とたっぷり。
まだまだ人気の食パン。
初めての製法で、さらに奥深さを学びましょう。
メニュー/湯だねで作るレーズン食パン(1斤1個) + クレープショコラ(デモレッスン)
受講料/3,300円(別途消費税)
<5月開催スケジュール>
★5月 6日(水)
・10:00~13:00(満席)
・14:00~17:00(満席)
★5月 8日(金)
・10:00~13:00(満席)
(追加レッスン)
★5月 9日(土)
・14:00~17:00(満席)