「ステップアップレッスン」は、「1DAYレッスン」または「とかち野酵母レッスン」に合計3回以上ご参加されたことがある方が、受講できるレッスンです。

手ごねや、パン作りの基本をマスターされた方が、さらにステップアップしたメニューに挑戦することができます。通常の1DAYレッスンに比べ、粉量が増えたり、作業量が増えます。

そのため、基本的には手ごねではなく、1次発酵を終えた生地の分割作業からのレッスンとなります。

（受講料はメニューによって変わります。）

スケジュールの中からお好きな日時を選び、お電話、または店頭にてお申込み下さい。
焼きたてのパンをご試食、お持ち帰りいただけます。

●レッスン内容/ パン　+　お菓子（デモレッスン）

　※メニューによってお菓子（デモレッスン）が無い場合もございます。

●入会金/ 不要　

●受講料/ 3,000～4,000円（別途消費税）　◎テキスト代、材料費込み

◎日程・詳細については、お電話でお問合せ下さいませ。

※持ち物/エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の袋や容器・筆記用具

※18歳以上の女性の方のみが対象となります。

※キャンセルについて

レッスンの前日はレッスン料金の50％、当日及び無断欠席は100％のキャンセル料が発生致しますのでご了承ください。

※お申込みの前に、必ず本ホームページ内のパンファーレ規約をご確認下さい。

【ご予約・お問合せ】TEL.011-688-7722

＜受付時間＞9：30～17：00（日祝除く）

※ご予約は、2日前までにお願い致します。

ひと手間加えた湯種製法で、もちもちした食感と甘みや旨味が増したレーズン食パンを作ります。

レーズンは粉に対して60％とたっぷり。

まだまだ人気の食パン。

初めての製法で、さらに奥深さを学びましょう。

メニュー/湯だねで作るレーズン食パン（1斤1個）　+　クレープショコラ（デモレッスン）

受講料/3,300円（別途消費税）

＜5月開催スケジュール＞

★5月  6日（水）

・10：00～13：00（満席）

・14：00～17：00（満席）

★5月  8日（金）

・10：00～13：00（満席）

（追加レッスン）

★5月  9日（土）

・14：00～17：00（満席）